今日のカレー 第467回


今日のカレー
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「日清食品 日清どん兵衛 黄金のかつお香油付き芳醇だしカレーうどん
原材料:油揚げめん(小麦粉、植物油脂、食塩、植物性たん白、大豆食物繊維)、スープ(糖類、食塩、カレー粉、ポークエキス、デキストリン、植物油脂、酵母エキ ス、香辛料、魚介調味油、チキンエキス、野菜調味油、魚粉、醤油、ポーク調味油、香味油)、かやく(味付豚ミンチ、人参、ねぎ)、加工でん粉、調味料(ア ミノ酸等)、増粘多糖類、カラメル色素、リン酸塩(Na)、炭酸Ca、pH調整剤、香料、乳化剤、酸味料、酸化防止剤(ビタミンE)、香辛料抽出物、フラ ボノイド色素、ビタミンB2、ビタミンB1、(原材料の一部に卵、乳成分、ゼラチンを含む)
内容量:86g(めん66g)
カロリー:379kcal
感想:麺はツルツルシコシコ系でのど越しが良い。カレーうどんらしい辛さと味はしっかりとしているが、それよりも特徴的なのがつお香油。カレーに負けない程の香りとダシの味が素晴らしい。数あるインスタントうどんの中でもこれほどだしの味が濃い物は少ないのではなかろうか。黄金シリーズでは一番おもしろいと思う
パッケージ:そう言えば色的に金ぴかを使うのはやっぱりコスト高くなったりするのだろうか
評価:★★★★★★

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tag : カップカレー カレーうどん

今日のカレー 第440回


今日のカレー
うっかりして写真撮るのを忘れましたので画像なしです
「エースコック CoCo壱番屋監修 とろ甘カレーうどん
原材料:油揚げめん(小麦粉、植物油脂、食塩、植物性たん白、砂糖)、スープ(糖類、食塩、香辛料、牛・豚エキス、野菜パウダー、はちみつ、しょうゆ、酵母エキス、りんご果汁、ニボシパウダー、香味調味料)、かやく(鶏・豚味付肉そぼろ、ねぎ、かまぼこ)、加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(増粘多糖類、加工でん粉)、炭酸カルシウム、酒精、カラメル色素、リン酸三ナトリウム、重曹、微粒二酸化ケイ素、酸化防止剤(ビタミンE)、甘味料(天草、スクラロース、アセスルファムK)、香料、酸味料、香辛料抽出物、ビタミンB2、ビタミンB1,紅麹色素、(原材料の一部に卵、乳成分を含む)
内容量:118g(めん90g)
カロリー:500kcal
感想:麺はつるつる系で良くスープがからむ。スープはCoCo壱らしいかと言えばわからないがカレーうどんとしては良好だが、具が少なく、今時のカップうどんとしては見た目のインパクトで劣る。とろ甘ソースと言う物がが付いているがこれが単体ではカラメル味。カレーに入れる事で甘味が足される。これにより独特の癖が出る。カレーではよくあるがうどんで甘口のうどんは珍しいと思う
パッケージ:写真を撮り忘れる言う失態を犯してしまい何とも残念。結構派手なパッケージなので気になったら画像検索してみて下さい
評価:★★★★

実は画像が無い物は他にもいくつかあります。
今まで画像がない物に関しては紹介を控えようと思っていましたが、最近整理も面倒だし
この際それらをパパッと紹介して行きます。
次回からはしばらく画像の無いカレーです

tag : カップカレー カレーうどん

今日のカレー 第388回

レトルト以外のカレー特集8

今日のカレー
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「麺のスナオシ カレー南蛮うどん」
原材料:油揚げめん(小麦粉、植物油脂、食塩、植物たん白)、スープ(食塩、砂糖、香辛料、粉末しょゆ、乾燥ねぎ、ポークエキス、チキンエキス調味料、粉末ソース、粒上大豆たん白、動物油脂、デキストリン、酵母エキスパウダー)、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、カラメル色素、炭酸カルシウム、酸化防止剤(ビタミンE)、トレハロース、酸味料、(原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉、豚肉を含む)
内容量:81g(めん68g)
カロリー:316kcal
感想:カレーはダシの効いた実によくあるカレーうどん。具も少なく、麺は歯ごたえの少ないどん兵衛系。基本はまずまずだが、特徴は無いと言っていい。べらぼうに値段が安いので不満ではない。ちなみにカレー南蛮とは元々カレーの汁に蕎麦だったらしいが最近はうどんもあるらしい。しかしうどんを入れるとカレーうどんとの差異があまり感じられない。
パッケージ:わざわざパッケージに写真はイメージですと書かれているのに写っているのはほぼ麺。多少なりとも見栄えを良くしようともせずに極限まで製作費を落とした努力の結果が値段に反映されているのだろう
評価:★★★

次回もかなり変わったもの。カレーが主体ではありません

tag : カップカレー カレーうどん

今日のカレー 第387回

レトルト以外のカレー特集7
最近はカレーの麺類を色々と探してます

今日のカレー
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「オリエンタル 名古屋カレーうどんの素」
原材料:小麦粉、豚脂、カレー粉、砂糖、食塩、コーンスターチ、醤油、豚たん白加水分解物、香辛料、かつお節エキス、発酵調味料、全粉乳、ピーナッツバター、いりこだし、トマトペースト、りんごペースト、調味料(アミノ酸等)、乳化剤(原材料の一部に大豆を含む)
内容量:120g
カロリー:130kcal
感想:フレークタイプで具材を入れて煮込んで作るタイプ。カレーうどんらしい黄色とダシの味が効いたカレーは美味しい。辛さも程よく感じるが後を引かず、すっきりしている。味噌煮込みやどて焼っぽい甘みとコクが名古屋らしい味かと思う。
パッケージ:うどんは地域によってかなり味が変わるが、カレーうどんの場合どうなんだろう。あんま変わらない様な気もする
評価:★★★★★

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