今日のカレー 第538回


今日のカレー
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「いなば食品 チキンとタイカレー グリーン」
原材料:鶏肉、ココナッツミルク、グリーンカレーペースト(唐辛子、にんにく、レモングラス、ガランガル、食塩、シャロット、クミン、こぶみかんの皮)、大豆油、砂糖、唐辛子、食塩、バジル、こぶみかんの葉、増粘多糖類、クエン酸
内容量:125g
カロリー:167kcal
感想:辛さが強く、酸味と甘みは丁度良い。チキンが大きく食べ応えがある。臭みもない。唐辛子とこぶみかんの葉は良いアクセントなのだが歯に引っ付き易く時に難儀する。
パッケージ:書く事なし
評価:★★★★★★★

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tag : 缶詰カレー タイカレー グリーンカレー チキンカレー

今日のカレー 第536回


今日のカレー
no465 (1)
「アライドコーポレーション グリーンカレーチキン」
原材料:ココナッツ、鶏肉、グリーンカレーペースト(唐辛子、にんにく、レモングラス、玉ねぎ、食塩、ガランガー)、大豆油、砂糖、魚醤(魚介類)、唐辛子、食塩、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタン)、乳化剤
内容量:125g
感想:辛さが強く、ピリピリとする。魚醤のせいかやや魚っぽい臭みがある。その分ココナッツの味が弱い。鶏肉は大きく歯ごたえが良い。グリーンカレーとしては深みが足りない気がする。
パッケージ:外箱が付いてる缶詰は珍しい。缶詰にプリントするのと外箱付けるのはどっちが高くなるのだろう?
評価:★★★★

tag : 缶詰カレー タイカレー グリーンカレー チキンカレー

今日のカレー 第523回


今日のカレー
no438.jpg
「西友 みなさまのお墨付き グリーンカレー
原材料:野菜(たけのこ、赤ピーマン、しょうが、にんにく)、ココナッツミルク、鶏肉、フライなす、植物油脂クリーミング食品(還元水飴、パーム油、その他)、コーン油、砂糖、チキンエキス、魚醤、でん粉、食塩、香辛料、濃縮レモン果汁、増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、香料、乳酸Ca、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む)
内容量:160g
カロリー:173kcal
感想:グリーンカレー独特の香りが非常に良い。ピリピリとした辛さが程よく、爽快に感じる。ナスやたけのこも中々味があり、鶏肉も歯ごたえがある。出来は非常に良い。改めてグリーンカレーの美味しさに感激することが出来た。
パッケージ:特に書く事なし
評価:★★★★★★

tag : レトルトカレー グリーンカレー タイカレー

今日のカレー 第497回


今日のカレー
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「ハウス食品 THAI TABLE グリーンカレー
原材料:野菜(たけのこ、なす、赤ピーマン)、鶏肉、でんぷん、砂糖、なたね油、魚醤、ココナッツミルクパウダー、牛脂豚脂混合油、タイカレーペースト、ほうれん草ペースト、食塩、ガーリックペースト、チキンエキス、青唐がらしペースト、香辛料、えびパウダー、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、乳酸Ca、香料、カラメル色素、酸味料、乳化剤、香辛料抽出物、 (原材料の一部に乳成分、小麦、大豆を含む)
内容量:180g
カロリー:149kcal
感想:甘みやとろみが少々強い。辛さも普通で味はややマイルドに感じた。基本的な作りは非常に整っており、とても美味しい。具の量は多いのだが小さく鶏肉も質感が少し弱いと感じた。ちなみにハウス食品では初めてのタイカレーシリーズだと思う。今後の作品も期待
パッケージ:特に書く事なし
評価:★★★★★

tag : レトルトカレー タイカレー グリーンカレー

今日のカレー 第435回


今日のカレー
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「トマトコーポレーション マイルドタイカレー グリーン」
原材料:ココナッツミルク、カレーペースト(青唐辛子、シャロット、にんにく、レモングラス、ガランガル、エビペースト)、砂糖、鶏肉、大豆油、玉ねぎ、食塩、赤唐辛子、ウコン、増粘剤(加工デンプン)、調味料(核酸)
内容量:160g
カロリー:121kcal
感想:グリーンカレーの中では粘り気が強い。水気が少ないがその分ご飯にはよく絡む。味の方は甘みが結構強く感じるが辛さもかなり強い。甘さと辛さのバランスが素晴らしい。具が小さい鶏肉だけだったのが少々残念。内容量160gと少ないが食べ応えはある。
パッケージ:写真を随分と引いて撮ってしまった。周りにアジア雑貨でも置けば広告っぽくなりそうだ
評価:★★★★★★★

tag : 缶詰カレー タイカレー グリーンカレー

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