今日のカレー 第497回


今日のカレー
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「ハウス食品 THAI TABLE グリーンカレー
原材料:野菜(たけのこ、なす、赤ピーマン)、鶏肉、でんぷん、砂糖、なたね油、魚醤、ココナッツミルクパウダー、牛脂豚脂混合油、タイカレーペースト、ほうれん草ペースト、食塩、ガーリックペースト、チキンエキス、青唐がらしペースト、香辛料、えびパウダー、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、乳酸Ca、香料、カラメル色素、酸味料、乳化剤、香辛料抽出物、 (原材料の一部に乳成分、小麦、大豆を含む)
内容量:180g
カロリー:149kcal
感想:甘みやとろみが少々強い。辛さも普通で味はややマイルドに感じた。基本的な作りは非常に整っており、とても美味しい。具の量は多いのだが小さく鶏肉も質感が少し弱いと感じた。ちなみにハウス食品では初めてのタイカレーシリーズだと思う。今後の作品も期待
パッケージ:特に書く事なし
評価:★★★★★

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tag : レトルトカレー タイカレー グリーンカレー

今日のカレー 第435回


今日のカレー
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「トマトコーポレーション マイルドタイカレー グリーン」
原材料:ココナッツミルク、カレーペースト(青唐辛子、シャロット、にんにく、レモングラス、ガランガル、エビペースト)、砂糖、鶏肉、大豆油、玉ねぎ、食塩、赤唐辛子、ウコン、増粘剤(加工デンプン)、調味料(核酸)
内容量:160g
カロリー:121kcal
感想:グリーンカレーの中では粘り気が強い。水気が少ないがその分ご飯にはよく絡む。味の方は甘みが結構強く感じるが辛さもかなり強い。甘さと辛さのバランスが素晴らしい。具が小さい鶏肉だけだったのが少々残念。内容量160gと少ないが食べ応えはある。
パッケージ:写真を随分と引いて撮ってしまった。周りにアジア雑貨でも置けば広告っぽくなりそうだ
評価:★★★★★★★

tag : 缶詰カレー タイカレー グリーンカレー

今日のカレー 第433回


新年あけましておめでとうございます
晦日に腰を痛めて新年からダウンして、正に寝正月でした

今日のカレー
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「宝幸 本場タイのグリーンカレーツナ入り」
原材料:まぐろ、ココナッツミルク、たけのこ、グリーンカレーペースト(唐辛子、レモングラス、にんにく、エシャロット、食塩、えびペースト、その他)、砂糖、唐辛子、バジル、こぶみかんのは、食塩、調味料(アミノ酸)
内容量:75g
感想:封を開けた時の匂いがかなり生臭いのだが、ツナのせいだろう。辛さが強くグリーンカレーとしての味は良好。ツナが大量に入っているのだが、これがどうもソースとの割合が良くない。もう少しソースを多くして欲しかった。お茶漬け的感覚で食べられるのは非常に良い
パッケージ:写真のホワイトバランスのせいか見た目がグリーンカレーと言うより餡かけチャーハンみたいに見える
評価:★★★★★

今年ものんびりとカレーを紹介して行きたいと思います

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今日のカレー 第412回


今日のカレー
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「永谷園 生姜グリーンカレー
原材料:野菜(たけのこ、ふくろたけ、しょうが、にんにく)、鶏肉、ココナッツミルクパウダー、塩漬けしょうが、魚醤、チキンエキス、チキンオイル、砂糖、ガラムマサラペースト、魚介エキス、グリーンカレーペースト、植物油脂、コリアンダー、ハラペーニョパウダー、こぶみかんの葉パウダー、糊料(加工でん粉)、乳化剤、香辛料、クチナシ色素、香料、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に乳成分、えび、かに、大豆を含む)
内容量:170g
カロリー:243Kcal
感想:生姜が非常に効いており、辛さが結構強め。たけのこも大量で美味しい。味もしっかりしており食べやすい。
パッケージ:相変わらずの生姜度なるパラメーター、そしてこのグニャグニャと歪んだ文字は結構斬新だ
評価:★★★★★

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今日のカレー 第394回


今日のカレー
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「JALUX タイ風グリーンカレー 辛口」
頂き物
原材料:鶏肉、まいたけ、ココナッツミルクパウダー、でん粉、魚醤、砂糖、チキンエキス、発酵調味料、食塩、香辛料、しょうが、チキンオイル、ガーリックペースト、酵母エキス、オキアミエキス、調味料(アミノ酸等)、香料、リンゴ抽出物、(原材料の一部に小麦、乳、えび、大豆を含む)
内容量:180g
カロリー:128Kcal
感想:さっぱりした味付けでココナッツミルクも強くない。しっかりとしたグリーンカレーらしさがとても良い。辛さが強く、さっぱりと辛さの対比が良い。鶏肉、まいたけの味も歯ごたえが良く美味しい。さっぱりしたランチ向けのカレー
パッケージ:淡いグリーン、カレーと飛行機の写真。これだけで中身はしっかりと伝わると思うのにデカデカとプリントされた「泰」の文字がすべてを持って行っている。
評価:★★★★★★★

なんだが久しぶりに頂いたカレーを紹介した気がする。
前は90番台で頂いたもの紹介とかしてたな。すっかり忘れてた

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