今日のカレー 第538回


今日のカレー
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「いなば食品 チキンとタイカレー グリーン」
原材料:鶏肉、ココナッツミルク、グリーンカレーペースト(唐辛子、にんにく、レモングラス、ガランガル、食塩、シャロット、クミン、こぶみかんの皮)、大豆油、砂糖、唐辛子、食塩、バジル、こぶみかんの葉、増粘多糖類、クエン酸
内容量:125g
カロリー:167kcal
感想:辛さが強く、酸味と甘みは丁度良い。チキンが大きく食べ応えがある。臭みもない。唐辛子とこぶみかんの葉は良いアクセントなのだが歯に引っ付き易く時に難儀する。
パッケージ:書く事なし
評価:★★★★★★★

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tag : 缶詰カレー タイカレー グリーンカレー チキンカレー

今日のカレー 第537回


今まで気にしてなかったけど世の中色んなカレーパンがあるな~

今日のカレー
no467 (1)
「アライドコーポレーション マサマンカレーチキン」
原材料:鶏肉、マサマンカレーペースト(砂糖、食塩、大豆油、バームシュガー、タマリンド果汁、にんにく、玉ねぎ、ガランガー、レモングラス、その他)、ココナッツ、じゃがいも、タマリンドペースト、大豆油、砂糖、落花生、魚醤(魚介類)、食塩、香辛料、増粘剤(加工デンプン)、パプリカ色素、乳化剤、(原材料の一部に小麦を含む)
内容量:125g
感想:マサマンカレーとはどう言った特徴があるのかは不明だが食べて最初に思ったのは何かわからないがやや臭みがある。辛さと甘みは程よくタイカレーの中でも甘みが強い。具も多く食べ応えがある。
パッケージ:外箱があると保存が出来て良いな~
評価:★★★★

tag : 缶詰カレー タイカレー チキンカレー マッサマンカレー

今日のカレー 第536回


今日のカレー
no465 (1)
「アライドコーポレーション グリーンカレーチキン」
原材料:ココナッツ、鶏肉、グリーンカレーペースト(唐辛子、にんにく、レモングラス、玉ねぎ、食塩、ガランガー)、大豆油、砂糖、魚醤(魚介類)、唐辛子、食塩、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタン)、乳化剤
内容量:125g
感想:辛さが強く、ピリピリとする。魚醤のせいかやや魚っぽい臭みがある。その分ココナッツの味が弱い。鶏肉は大きく歯ごたえが良い。グリーンカレーとしては深みが足りない気がする。
パッケージ:外箱が付いてる缶詰は珍しい。缶詰にプリントするのと外箱付けるのはどっちが高くなるのだろう?
評価:★★★★

tag : 缶詰カレー タイカレー グリーンカレー チキンカレー

今日のカレー 第525回


最近はかなりハイペースでカレーを食べられている。
そして近所に珍しいレトルトカレーを多数そろえている店を発見した。
足繁く通う事になりそうです。

今日のカレー
no441.jpg
「ヤマモリ タイカレー マッサマン」
原材料:鶏肉、ココナッツミルク、野菜(じゃがいも、玉ねぎ)、大豆油、カレーペースト、砂糖、落花生、ナンプラー、ココナッツパウダー、タマリンドペースト、食塩、香辛料、pH調整剤、パプリカ色素、(原材料の一部にえび、乳成分を含む)
内容量:200g
カロリー:390kcal
感想:ココナッツミルクの味が非常に強く、カレーの味が非常にマイルド。その分辛さが弱いがスパイスっぽさは十分感じられる。鶏肉、じゃがいもも大きく美味しい。落花生が大きく歯ごたえがあり、味にバリエーションがある
パッケージ:パッと見はタイカレーではなく欧風のカレーかスープカレーにも見える画。そう言えば一時、各メーカーがこぞってマッサマンカレーを発売したのは何だったんだろうか?
評価:★★★★★★★

tag : レトルトカレー タイカレー マッサマンカレー

今日のカレー 第523回


今日のカレー
no438.jpg
「西友 みなさまのお墨付き グリーンカレー
原材料:野菜(たけのこ、赤ピーマン、しょうが、にんにく)、ココナッツミルク、鶏肉、フライなす、植物油脂クリーミング食品(還元水飴、パーム油、その他)、コーン油、砂糖、チキンエキス、魚醤、でん粉、食塩、香辛料、濃縮レモン果汁、増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、香料、乳酸Ca、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む)
内容量:160g
カロリー:173kcal
感想:グリーンカレー独特の香りが非常に良い。ピリピリとした辛さが程よく、爽快に感じる。ナスやたけのこも中々味があり、鶏肉も歯ごたえがある。出来は非常に良い。改めてグリーンカレーの美味しさに感激することが出来た。
パッケージ:特に書く事なし
評価:★★★★★★

tag : レトルトカレー グリーンカレー タイカレー

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