今日のカレー 第497回


今日のカレー
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「ハウス食品 THAI TABLE グリーンカレー
原材料:野菜(たけのこ、なす、赤ピーマン)、鶏肉、でんぷん、砂糖、なたね油、魚醤、ココナッツミルクパウダー、牛脂豚脂混合油、タイカレーペースト、ほうれん草ペースト、食塩、ガーリックペースト、チキンエキス、青唐がらしペースト、香辛料、えびパウダー、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、乳酸Ca、香料、カラメル色素、酸味料、乳化剤、香辛料抽出物、 (原材料の一部に乳成分、小麦、大豆を含む)
内容量:180g
カロリー:149kcal
感想:甘みやとろみが少々強い。辛さも普通で味はややマイルドに感じた。基本的な作りは非常に整っており、とても美味しい。具の量は多いのだが小さく鶏肉も質感が少し弱いと感じた。ちなみにハウス食品では初めてのタイカレーシリーズだと思う。今後の作品も期待
パッケージ:特に書く事なし
評価:★★★★★

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tag : レトルトカレー タイカレー グリーンカレー

今日のカレー 第496回


今日のカレー
no414.jpg
「ハウス食品 THAI TABLE レッドカレー
原材料:
野菜(たけのこ、なす、赤ピーマン)、鶏肉、ココナッツミルクパウダー、でんぷん、なたね油、魚醤、砂糖、牛脂豚脂混合油、タイカレーペースト、ガーリックペースト、食塩、香辛料、しょうがペースト、チキンエキス、えびパウダー、青唐がらしペースト、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、着色料(パプリカ色素、カラメル)、乳酸Ca、酸味料、乳化剤、香辛料抽出物、香料、(原材料の一部に乳成分、小麦、大豆を含む)
内容量:180g
カロリー:154kcal
感想:カレーはえらくクリーミー。甘さと辛さのバランスも中々良い。具が多くそれぞれに食感も悪くない。本格的なタイカレーに比べると少し食べやすく改善されている印象を受ける。癖が無く食べやすい分パンチも少ない。
パッケージ:三つの言葉が使われているが日本語を使うんだったら英語いらないんじゃないの
評価:★★★★

tag : レトルトカレー タイカレー レッドカレー

今日のカレー 第435回


今日のカレー
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「トマトコーポレーション マイルドタイカレー グリーン」
原材料:ココナッツミルク、カレーペースト(青唐辛子、シャロット、にんにく、レモングラス、ガランガル、エビペースト)、砂糖、鶏肉、大豆油、玉ねぎ、食塩、赤唐辛子、ウコン、増粘剤(加工デンプン)、調味料(核酸)
内容量:160g
カロリー:121kcal
感想:グリーンカレーの中では粘り気が強い。水気が少ないがその分ご飯にはよく絡む。味の方は甘みが結構強く感じるが辛さもかなり強い。甘さと辛さのバランスが素晴らしい。具が小さい鶏肉だけだったのが少々残念。内容量160gと少ないが食べ応えはある。
パッケージ:写真を随分と引いて撮ってしまった。周りにアジア雑貨でも置けば広告っぽくなりそうだ
評価:★★★★★★★

tag : 缶詰カレー タイカレー グリーンカレー

今日のカレー 第434回


今日のカレー
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「宝幸 本場タイのレッドカレー ツナ入り」
原材料:まぐろ、ココナッツミルク、たけのこ、レッドカレーペースト(レモングラス、エシャロット、食塩、にんにく、唐辛子、ガランガル、えびペースト、その他)、唐辛子、砂糖、こぶみかんのは、食塩、調味料(アミノ酸)
内容量:75g
感想:辛さが非常に良い感じでレッドカレーらしさがある。味もカレーとしては出来がかなり良いと思う。グリーンカレーもそうだがツナの分量が多すぎる。ちょっと食べる分には丁度良い。
パッケージ:ごはんと食べようとパッケージに書かれているが、ごはん以外と食べようとは日本人はあまり考えないのじゃないかな
評価:★★★★★



tag : 缶詰カレー タイカレー レッドカレー

今日のカレー 第433回


新年あけましておめでとうございます
晦日に腰を痛めて新年からダウンして、正に寝正月でした

今日のカレー
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「宝幸 本場タイのグリーンカレーツナ入り」
原材料:まぐろ、ココナッツミルク、たけのこ、グリーンカレーペースト(唐辛子、レモングラス、にんにく、エシャロット、食塩、えびペースト、その他)、砂糖、唐辛子、バジル、こぶみかんのは、食塩、調味料(アミノ酸)
内容量:75g
感想:封を開けた時の匂いがかなり生臭いのだが、ツナのせいだろう。辛さが強くグリーンカレーとしての味は良好。ツナが大量に入っているのだが、これがどうもソースとの割合が良くない。もう少しソースを多くして欲しかった。お茶漬け的感覚で食べられるのは非常に良い
パッケージ:写真のホワイトバランスのせいか見た目がグリーンカレーと言うより餡かけチャーハンみたいに見える
評価:★★★★★

今年ものんびりとカレーを紹介して行きたいと思います

tag : 缶詰カレー タイカレー グリーンカレー

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