今日のカレー 第538回


今日のカレー
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「いなば食品 チキンとタイカレー グリーン」
原材料:鶏肉、ココナッツミルク、グリーンカレーペースト(唐辛子、にんにく、レモングラス、ガランガル、食塩、シャロット、クミン、こぶみかんの皮)、大豆油、砂糖、唐辛子、食塩、バジル、こぶみかんの葉、増粘多糖類、クエン酸
内容量:125g
カロリー:167kcal
感想:辛さが強く、酸味と甘みは丁度良い。チキンが大きく食べ応えがある。臭みもない。唐辛子とこぶみかんの葉は良いアクセントなのだが歯に引っ付き易く時に難儀する。
パッケージ:書く事なし
評価:★★★★★★★

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tag : 缶詰カレー タイカレー グリーンカレー チキンカレー

今日のカレー 第537回


今まで気にしてなかったけど世の中色んなカレーパンがあるな~

今日のカレー
no467 (1)
「アライドコーポレーション マサマンカレーチキン」
原材料:鶏肉、マサマンカレーペースト(砂糖、食塩、大豆油、バームシュガー、タマリンド果汁、にんにく、玉ねぎ、ガランガー、レモングラス、その他)、ココナッツ、じゃがいも、タマリンドペースト、大豆油、砂糖、落花生、魚醤(魚介類)、食塩、香辛料、増粘剤(加工デンプン)、パプリカ色素、乳化剤、(原材料の一部に小麦を含む)
内容量:125g
感想:マサマンカレーとはどう言った特徴があるのかは不明だが食べて最初に思ったのは何かわからないがやや臭みがある。辛さと甘みは程よくタイカレーの中でも甘みが強い。具も多く食べ応えがある。
パッケージ:外箱があると保存が出来て良いな~
評価:★★★★

tag : 缶詰カレー タイカレー チキンカレー マッサマンカレー

今日のカレー 第536回


今日のカレー
no465 (1)
「アライドコーポレーション グリーンカレーチキン」
原材料:ココナッツ、鶏肉、グリーンカレーペースト(唐辛子、にんにく、レモングラス、玉ねぎ、食塩、ガランガー)、大豆油、砂糖、魚醤(魚介類)、唐辛子、食塩、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタン)、乳化剤
内容量:125g
感想:辛さが強く、ピリピリとする。魚醤のせいかやや魚っぽい臭みがある。その分ココナッツの味が弱い。鶏肉は大きく歯ごたえが良い。グリーンカレーとしては深みが足りない気がする。
パッケージ:外箱が付いてる缶詰は珍しい。缶詰にプリントするのと外箱付けるのはどっちが高くなるのだろう?
評価:★★★★

tag : 缶詰カレー タイカレー グリーンカレー チキンカレー

今日のカレー 第506回


カレーの新商品ラッシュ。食べるのがおっつかない

今日のカレー
no428.jpg
「スニタトレーディング サムラート チキンチリカレー」
原材料:鶏肉、トマト、フライドオニオン(玉ねぎ、トウモロコシ油)、植物油(大豆、なたね)、トマトケチャップ、塩、カレースパイス、白砂糖、にんにく、生姜、青唐辛子、米酢、レモン汁、パプリカ色素
内容量:200g
カロリー:120kcal
感想:真っ赤なカレーで、辛そうな見た目通り実に辛い。食べ終わった後も喉に辛さが来る。唐辛子的な辛さを強く感じたが、激辛で有名なグリコLEEよりは辛くないと思う。食べにくいわけではなく味は美味しい。酸味と濃さのバランスが良く、非常に福神漬けとマッチする味
パッケージ:いかにも辛いですと言いたげな見た目が良い。
評価:★★★★★★★



tag : レトルトカレー インドカレー チキンカレー 辛いカレー

今日のカレー 第503回


今日のカレー
no425.jpg
「ハチ食品 チキンマサラカレー」
原材料:鶏肉、野菜(玉ねぎ、にんにく、しょうが)、トマトペースト、小麦粉、豚脂、マーガリン、乳等を主要原料とする食品、砂糖、生クリーム、香辛料、カレー粉、食塩、チキンエキス、クリーミングパウダー、菜種油、乳酸菌飲料、チャツネ、クリーム加工品、調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料
内容量:160g
カロリー:217kcal
感想:オレンジ色のカレーがチーズやバターの様な乳製品独特の味わいとコクがある。少し甘めで濃厚、辛さは弱く香りも薄いがしっかりとした重さを感じる。とろみが少ないのもその辺を強調していると思う。
パッケージ:パッと見た感じでカレーには見えない。スープにも見える
評価:★★★★★

二年連続で年明け早々に腰を痛めてます。

tag : レトルトカレー インドカレー チキンカレー

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豚次郎

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