今日のカレー 第470回


今日のカレー
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「日清食品 欧風カレーメシ バター&ビーフ」
原材料:ライス(米(国産)、加工油脂、食塩)、カレールゥ(動物油脂(豚、牛)、小麦粉、砂糖、クリーミングパウダー、食塩、カレー粉、香辛料、オニオンパウダー、トマトパウダー、バター、フルーツペースト、野菜調味油、香味油)、味付牛ミンチ、チーズ加工品、人参、トレハロース、カラメル色素、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、乳化剤、調味料(アミノ酸等)、酸味料、リン酸塩(Na)、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、香辛料抽出物、スモークフレーバー、カロチノイド色素、(原材料の一部に卵、大豆、鶏肉、りんご、ごまを含む)
内容量:103g
カロリー:451kcal
感想:バターのコクとカレーの辛さとのマッチ感が良い。基本のカレーメシをよく継承したアレンジと言える。具は少量に感じる。新作ではあるが、ちょっとインパクトには欠ける。
パッケージ:頻繁に新作が出るカレーメシだが、あまり定着している感が無い。新作をどんどん作って開発費大丈夫なのかと、余計なことが心配になった
評価:★★★★★★



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tag : カップカレー ビーフカレー

今日のカレー 第458回


カレー更新は十日ぶりです

今日のカレー
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「S&B プティフ・ア・ラ・カンパーニュ 欧風ビーフカレー
原材料:野菜・果実(玉ねぎ、リンゴ、バナナ、しょうが、にんにく)、牛肉、食用油脂(牛脂、豚脂)、生クリーム、小麦粉、バター、デキストリン、砂糖、ポークエキス、香辛料、カレー粉、食塩、玉ねぎエキス、ビーフエキス、発行乳、リンゴ発酵物、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、香料、乳化剤、酸味料、(原材料の一部に大豆、鶏肉を含む)
内容量:200g
カロリー:367Kcal
感想:野菜果実が非常に溶け込んだ印象の少し甘さを感じるソース。味も濃く中々重たい出来。とろみは強めで、食べ進めると辛さもピリッと感じる。肉は柔らかいが少々脂身っぽい
パッケージ:後ろに蒸かしたじゃがいも写っているがこの写真はこの店で撮ったのだろうか?この店はカレーの付きあわせでじゃがいもが出るのだろうか?あと、お店の中辛と言う表現が中々面白い
評価:★★★★★

次回はインパクト絶大なパッケージのカレーです

tag : レトルトカレー ご当地カレー ビーフカレー

今日のカレー 第449回


今日のカレー
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「Kanpy Beef Curry 中辛」
原材料:野菜・果実(じゃがいも、にんじん、たまねぎ、マッシュルーム、りんご、にんにく、しょうが)、小麦粉、牛肉、砂糖、ラード、トマトペースト、食塩、カレー粉、乳製品、バター、チキンブイヨン、ミルポアベースト、ポークエキス、香辛料、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料(原材料の一部に大豆を含む)
内容量:200g
感想:カレーの香りは特徴なし、食べた時に最初に感じる味も普通。しかしその後で来る独特の甘みは中々切れのある感じを出している。野菜の旨みか?それ以外はほぼ平均程度。じゃがいもが柔らかすぎて不味い。肉も固く素っ気無い。甘みの切れは実に特徴的
パッケージ:このカレーはいつどこで買ったとか、どんな画だったのか、全く記憶がありません
評価:★★★



tag : レトルトカレー ビーフカレー

今日のカレー 第448回


今日のカレー
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「ハウス 北印度風ヨーグルトのスパイシービーフカレー
原材料:玉ねぎ、牛肉、ヨーグルト、豚脂、小麦粉、牛脂、カレーパウダー、砂糖、香辛料、食塩、レーズン、肉エキス(ポーク、ビーフ)、りんご酢、バター、ピーナッツバター、ゼラチン、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素(原材料の一部に大豆を含む)
内容量:200g
感想:見た目はシャバシャバ感のあるカレー。味のほうは至ってシンプルなビーフカレー。辛さは全く感じないが、スパイス感があるので悪くはない。具が肉以外は皆無なのが残念。インド風なら挽肉とかにした方が良さげ。
パッケージ:ハウスで外箱の無いタイプでレストラン用とか書かれているシリーズは色々と種類があるのだが業務用スーパーとかで売っている印象が強い。ちなみこれは埼玉の普通のスーパーで見つけた
評価:★★★★★

とりあえずエクセルのカレーデータでの分類は終了。
ブログの方もちまちまとやってますが、まだまだ終わりは見えません

tag : レトルトカレー ビーフカレー インドカレー

今日のカレー 第445回


今日のカレー
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「Can☆DO ビーフカレー 大辛」
原材料:野菜(玉ねぎ、じゃがいも、人参、にんにく、しょうが)、豚脂、牛肉、小麦粉、砂糖、トマトペースト、食塩、カレー粉、ビーフエキス、澱粉、香辛料、野菜末、バター、酵母エキス、大豆蛋白末、大豆油、調味料(アミノ酸)、カラメル色素、乳化剤
内容量:300g
感想:大辛なだけあって、中辛より格段に辛さがUPしている。しかし、それ以外での変化が乏しすぎる。量は確かに多いが、それ以外の特徴が少なすぎる
評価:★★

tag : レトルトカレー ビーフカレー

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