今日のカレー 第537回


今まで気にしてなかったけど世の中色んなカレーパンがあるな~

今日のカレー
no467 (1)
「アライドコーポレーション マサマンカレーチキン」
原材料:鶏肉、マサマンカレーペースト(砂糖、食塩、大豆油、バームシュガー、タマリンド果汁、にんにく、玉ねぎ、ガランガー、レモングラス、その他)、ココナッツ、じゃがいも、タマリンドペースト、大豆油、砂糖、落花生、魚醤(魚介類)、食塩、香辛料、増粘剤(加工デンプン)、パプリカ色素、乳化剤、(原材料の一部に小麦を含む)
内容量:125g
感想:マサマンカレーとはどう言った特徴があるのかは不明だが食べて最初に思ったのは何かわからないがやや臭みがある。辛さと甘みは程よくタイカレーの中でも甘みが強い。具も多く食べ応えがある。
パッケージ:外箱があると保存が出来て良いな~
評価:★★★★
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tag : 缶詰カレー タイカレー チキンカレー マッサマンカレー

今日のカレー 第525回


最近はかなりハイペースでカレーを食べられている。
そして近所に珍しいレトルトカレーを多数そろえている店を発見した。
足繁く通う事になりそうです。

今日のカレー
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「ヤマモリ タイカレー マッサマン」
原材料:鶏肉、ココナッツミルク、野菜(じゃがいも、玉ねぎ)、大豆油、カレーペースト、砂糖、落花生、ナンプラー、ココナッツパウダー、タマリンドペースト、食塩、香辛料、pH調整剤、パプリカ色素、(原材料の一部にえび、乳成分を含む)
内容量:200g
カロリー:390kcal
感想:ココナッツミルクの味が非常に強く、カレーの味が非常にマイルド。その分辛さが弱いがスパイスっぽさは十分感じられる。鶏肉、じゃがいもも大きく美味しい。落花生が大きく歯ごたえがあり、味にバリエーションがある
パッケージ:パッと見はタイカレーではなく欧風のカレーかスープカレーにも見える画。そう言えば一時、各メーカーがこぞってマッサマンカレーを発売したのは何だったんだろうか?
評価:★★★★★★★

tag : レトルトカレー タイカレー マッサマンカレー

今日のカレー 第381回


レトルト以外のカレー特集

今日のカレー
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「ニッスイ タイカレー マッサマン」
原材料:ココナッツミルク、かつお、さつまいも、カレーペースト(香辛料、植物油脂、食塩)、砂糖、はっ酵調味料、食塩、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に魚しょうゆ(魚介類)を含む)
内容量:120g
カロリー:200kcal
感想:缶詰入りのカレー、ココナッツミルクの甘さと程よい酸味が良い。辛さはあまり感じない。120gしかないのに大きめのさつまいもとツナが印象的。しかし、やはり120gは少ない。
パッケージ:特に触れる所が無いものの中央のココナッツの画が盗ってつけたような感じがする
評価:★★★★

tag : 缶詰カレー タイカレー マッサマンカレー ツナ

今日のカレー 第324回

グルメ番組を見て思う。
食べた事のない名産や名物はどれも美味しそうにみえる。
しかし、知ってる店や地元の店とかが出るとそんな大騒ぎする程でもないだろうとななめにみてしまう

今日のカレー
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「日清食品 カップヌードル マッサマンカレー
原材料:油揚げめん(小麦粉、植物油脂、食塩、糖類、醤油、ポークエキス、チキンエキス、たん白加水分解物)、スープ(糖類、豚脂、小麦粉、香辛料、でん粉、えび 醤、食塩、ココナッツミルク、酵母エキス、香味油)、かやく(フライドポテト、味付鶏肉、人参、ねぎ)、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、 カラメル色素、炭酸Ca、酸味料、かんすい、乳化剤、カロチノイド色素、酸化防止剤(ビタミンE)、甘味料(ステビア)、香料、香辛料抽出物、ビタミン B2、ビタミンB1、(原材料の一部に乳成分を含む)
内容量:80g
カロリー:380kcal
感想:日清が何故マッサマンカレーを推しているのかはわからないが、カレーメシだけでなくカップヌードルにもタイカレーを出してきた。カレーメシ同様、甘辛い味が特徴的だが、日清カップヌードルらしさが全面に出ている。ややカレーヌードルよりもスパイシーさがあるのが違いだろうか
パッケージ:ここまで見た目の派手ならタイ語も使ってより現地っぽくしても良さそう
評価:★★★★★

tag : カップカレー タイカレー マッサマンカレー カレーラーメン カップヌードル

今日のカレー 第319回


今日のカレー
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「日清食品 マッサマンカレーメシ」
原材料:ライス(米(国産)、加工油脂、食塩)、味付けの素(砂糖、豚脂、小麦粉、食塩、乳等を主要原料とする食品、香辛料、えび醤、ココナッツミルク、香味油、 酵母エキス)、フライドポテト、味付鶏肉、人参、ねぎ、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、乳化剤、リン酸塩(Na)、増粘剤(タラガ ム)、カロチノイド色素、酸化防止剤(ビタミンE)、甘味料(ステビア)、香料、香辛料抽出物、(原材料の一部に大豆を含む)
内容量:115g
カロリー:450kcal
感想:マッサマンカレーがどんなカレーかと言われれば説明は難しい。やや甘めで欧風に近いタイカレーと言った所だろうか。キャッチフレーズでは世界一美味いと話題らしいがタイカレーの中では好みではない。内容としては、やや甘めの欧風カレーに近い。そう言った点ではカレーメシには合う素材かもしれない。ほのかに感じるタイ風の香辛料と甘み、そしてカレーの辛さがマッチしている。ただ日清の技術力の高さは本場のカレーを少し日本向けに捻じ曲げてしまったのではないかと疑いたくなる
パッケージ:マッサマンの字体が実に駄菓子っぽい。ただこの手の感じはタイとかでは看板などで良く見る様な感じではあると思う
評価:★★★★★★

tag : カップカレー タイカレー マッサマンカレー カレーメシ

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