今日のカレー 第538回


今日のカレー
no470.jpg
「いなば食品 チキンとタイカレー グリーン」
原材料:鶏肉、ココナッツミルク、グリーンカレーペースト(唐辛子、にんにく、レモングラス、ガランガル、食塩、シャロット、クミン、こぶみかんの皮)、大豆油、砂糖、唐辛子、食塩、バジル、こぶみかんの葉、増粘多糖類、クエン酸
内容量:125g
カロリー:167kcal
感想:辛さが強く、酸味と甘みは丁度良い。チキンが大きく食べ応えがある。臭みもない。唐辛子とこぶみかんの葉は良いアクセントなのだが歯に引っ付き易く時に難儀する。
パッケージ:書く事なし
評価:★★★★★★★

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tag : 缶詰カレー タイカレー グリーンカレー チキンカレー

今日のカレー 第537回


今まで気にしてなかったけど世の中色んなカレーパンがあるな~

今日のカレー
no467 (1)
「アライドコーポレーション マサマンカレーチキン」
原材料:鶏肉、マサマンカレーペースト(砂糖、食塩、大豆油、バームシュガー、タマリンド果汁、にんにく、玉ねぎ、ガランガー、レモングラス、その他)、ココナッツ、じゃがいも、タマリンドペースト、大豆油、砂糖、落花生、魚醤(魚介類)、食塩、香辛料、増粘剤(加工デンプン)、パプリカ色素、乳化剤、(原材料の一部に小麦を含む)
内容量:125g
感想:マサマンカレーとはどう言った特徴があるのかは不明だが食べて最初に思ったのは何かわからないがやや臭みがある。辛さと甘みは程よくタイカレーの中でも甘みが強い。具も多く食べ応えがある。
パッケージ:外箱があると保存が出来て良いな~
評価:★★★★

tag : 缶詰カレー タイカレー チキンカレー マッサマンカレー

今日のカレー 第536回


今日のカレー
no465 (1)
「アライドコーポレーション グリーンカレーチキン」
原材料:ココナッツ、鶏肉、グリーンカレーペースト(唐辛子、にんにく、レモングラス、玉ねぎ、食塩、ガランガー)、大豆油、砂糖、魚醤(魚介類)、唐辛子、食塩、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタン)、乳化剤
内容量:125g
感想:辛さが強く、ピリピリとする。魚醤のせいかやや魚っぽい臭みがある。その分ココナッツの味が弱い。鶏肉は大きく歯ごたえが良い。グリーンカレーとしては深みが足りない気がする。
パッケージ:外箱が付いてる缶詰は珍しい。缶詰にプリントするのと外箱付けるのはどっちが高くなるのだろう?
評価:★★★★

tag : 缶詰カレー タイカレー グリーンカレー チキンカレー

今日のカレー 第439回


今日のカレー
no468.jpg
「マルハニチロ キーマカレー
原材料:鶏肉、トマト・ピューレー漬け、たまねぎ、植物油脂(大豆油、なたね油)、カシューナッツ、おろしにんにく、おろししょうが、食塩、ガラムマサラ、パプリカパウダー、酵母エキスパウダー、ウコンパウダー、唐辛子、増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸)
内容量:65g
カロリー:86kcal
感想:レトルトのキーマよりも挽肉が細かい。更には独特の風味が個性的。薬品?漬物?に近い風味を感じた。挽肉が細かい分、調味料的な感じがする。辛さは結構強いがこれぐらい辛い方がキーマは美味しいかもしれない。
パッケージ:一風変わった缶詰のパッケージが良い。広告や雑誌の表紙っぽいデザイン性
評価:★★★★★★

tag : 缶詰カレー インドカレー キーマカレー

今日のカレー 第438回


今日のカレー
no464.jpg
「いなば食品 インド豆カレー とり肉入り」
原材料:ココナッツミルク、鶏肉、玉ねぎ、トマトペースト、大豆、レッドキドニー、にんにく、カレーペースト、バター、大豆油、カレーパウダー、砂糖、酵母エキス、食塩、唐辛子、増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)
内容量:125g
感想:インドカレーらしい味付けでしっかりしている。缶詰の為か水気が少なく。味の濃さと辛さがダイレクトに感じる。ややとり肉に臭みを感じる。
パッケージ:缶詰の写真の撮り方、どんな風にすればいいのかわかりません。
評価:★★★★★


tag : インドカレー 缶詰カレー 豆カレー チキンカレー

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豚次郎

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