今日のカレー 第439回


今日のカレー
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「マルハニチロ キーマカレー
原材料:鶏肉、トマト・ピューレー漬け、たまねぎ、植物油脂(大豆油、なたね油)、カシューナッツ、おろしにんにく、おろししょうが、食塩、ガラムマサラ、パプリカパウダー、酵母エキスパウダー、ウコンパウダー、唐辛子、増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸)
内容量:65g
カロリー:86kcal
感想:レトルトのキーマよりも挽肉が細かい。更には独特の風味が個性的。薬品?漬物?に近い風味を感じた。挽肉が細かい分、調味料的な感じがする。辛さは結構強いがこれぐらい辛い方がキーマは美味しいかもしれない。
パッケージ:一風変わった缶詰のパッケージが良い。広告や雑誌の表紙っぽいデザイン性
評価:★★★★★★

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tag : 缶詰カレー インドカレー キーマカレー

今日のカレー 第438回


今日のカレー
no464.jpg
「いなば食品 インド豆カレー とり肉入り」
原材料:ココナッツミルク、鶏肉、玉ねぎ、トマトペースト、大豆、レッドキドニー、にんにく、カレーペースト、バター、大豆油、カレーパウダー、砂糖、酵母エキス、食塩、唐辛子、増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)
内容量:125g
感想:インドカレーらしい味付けでしっかりしている。缶詰の為か水気が少なく。味の濃さと辛さがダイレクトに感じる。ややとり肉に臭みを感じる。
パッケージ:缶詰の写真の撮り方、どんな風にすればいいのかわかりません。
評価:★★★★★


tag : インドカレー 缶詰カレー

今日のカレー 第437回


今日のカレー
no452 (2)
「新宿中村屋 インドカリーチキン レッドマサラ」
原材料:鶏肉、ソテーオニオン、ひよこ豆、トマトピューレー、ラード、香辛料、野菜(しょうが、にんにく)、りんご、砂糖、ビーフエキス、ビンダルペースト、ポークブイヨン、カレー粉、ココナッツミルクパウダー、しょうゆ、マーガリン、食塩、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉)、着色料(パプリカ色素、カラメル)、香料、酸味料、(原材料の一部に乳成分、小麦、ごまを含む)
内容量:90g
カロリー:162kcal
感想:辛さが強く、おつまみとしてはありだが、カレーらしさがはやり薄い。トマト仕立てなのもよくわからない程。
パッケージ:スキャンした時にどうも写真が切れてしまった。それでも面倒なので録り直しはしませんでした。
評価:★★★

tag : 缶詰カレー インドカレー

今日のカレー 第435回


今日のカレー
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「トマトコーポレーション マイルドタイカレー グリーン」
原材料:ココナッツミルク、カレーペースト(青唐辛子、シャロット、にんにく、レモングラス、ガランガル、エビペースト)、砂糖、鶏肉、大豆油、玉ねぎ、食塩、赤唐辛子、ウコン、増粘剤(加工デンプン)、調味料(核酸)
内容量:160g
カロリー:121kcal
感想:グリーンカレーの中では粘り気が強い。水気が少ないがその分ご飯にはよく絡む。味の方は甘みが結構強く感じるが辛さもかなり強い。甘さと辛さのバランスが素晴らしい。具が小さい鶏肉だけだったのが少々残念。内容量160gと少ないが食べ応えはある。
パッケージ:写真を随分と引いて撮ってしまった。周りにアジア雑貨でも置けば広告っぽくなりそうだ
評価:★★★★★★★

tag : 缶詰カレー タイカレー グリーンカレー

今日のカレー 第434回


今日のカレー
no404.jpg
「宝幸 本場タイのレッドカレー ツナ入り」
原材料:まぐろ、ココナッツミルク、たけのこ、レッドカレーペースト(レモングラス、エシャロット、食塩、にんにく、唐辛子、ガランガル、えびペースト、その他)、唐辛子、砂糖、こぶみかんのは、食塩、調味料(アミノ酸)
内容量:75g
感想:辛さが非常に良い感じでレッドカレーらしさがある。味もカレーとしては出来がかなり良いと思う。グリーンカレーもそうだがツナの分量が多すぎる。ちょっと食べる分には丁度良い。
パッケージ:ごはんと食べようとパッケージに書かれているが、ごはん以外と食べようとは日本人はあまり考えないのじゃないかな
評価:★★★★★



tag : 缶詰カレー タイカレー レッドカレー

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