今日のカレー 第538回


今日のカレー
no470.jpg
「いなば食品 チキンとタイカレー グリーン」
原材料:鶏肉、ココナッツミルク、グリーンカレーペースト(唐辛子、にんにく、レモングラス、ガランガル、食塩、シャロット、クミン、こぶみかんの皮)、大豆油、砂糖、唐辛子、食塩、バジル、こぶみかんの葉、増粘多糖類、クエン酸
内容量:125g
カロリー:167kcal
感想:辛さが強く、酸味と甘みは丁度良い。チキンが大きく食べ応えがある。臭みもない。唐辛子とこぶみかんの葉は良いアクセントなのだが歯に引っ付き易く時に難儀する。
パッケージ:書く事なし
評価:★★★★★★★

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tag : 缶詰カレー タイカレー グリーンカレー チキンカレー

今日のカレー 第537回


今まで気にしてなかったけど世の中色んなカレーパンがあるな~

今日のカレー
no467 (1)
「アライドコーポレーション マサマンカレーチキン」
原材料:鶏肉、マサマンカレーペースト(砂糖、食塩、大豆油、バームシュガー、タマリンド果汁、にんにく、玉ねぎ、ガランガー、レモングラス、その他)、ココナッツ、じゃがいも、タマリンドペースト、大豆油、砂糖、落花生、魚醤(魚介類)、食塩、香辛料、増粘剤(加工デンプン)、パプリカ色素、乳化剤、(原材料の一部に小麦を含む)
内容量:125g
感想:マサマンカレーとはどう言った特徴があるのかは不明だが食べて最初に思ったのは何かわからないがやや臭みがある。辛さと甘みは程よくタイカレーの中でも甘みが強い。具も多く食べ応えがある。
パッケージ:外箱があると保存が出来て良いな~
評価:★★★★

tag : 缶詰カレー タイカレー チキンカレー マッサマンカレー

今日のカレー 第536回


今日のカレー
no465 (1)
「アライドコーポレーション グリーンカレーチキン」
原材料:ココナッツ、鶏肉、グリーンカレーペースト(唐辛子、にんにく、レモングラス、玉ねぎ、食塩、ガランガー)、大豆油、砂糖、魚醤(魚介類)、唐辛子、食塩、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタン)、乳化剤
内容量:125g
感想:辛さが強く、ピリピリとする。魚醤のせいかやや魚っぽい臭みがある。その分ココナッツの味が弱い。鶏肉は大きく歯ごたえが良い。グリーンカレーとしては深みが足りない気がする。
パッケージ:外箱が付いてる缶詰は珍しい。缶詰にプリントするのと外箱付けるのはどっちが高くなるのだろう?
評価:★★★★

tag : 缶詰カレー タイカレー グリーンカレー チキンカレー

今日のカレー 第535回


今日のカレー
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「S&B なっとく おいしいカレー 中辛」
原材料:野菜・果実(じゃがいも、人参、プルーン、ピーマン、大根、ブロッコリー、キャベツ、白菜、ほうれん草、玉ねぎ、ブルーベリー、パイナップル、かぼちゃ、セロリ)、ソテー・ド・オニオン、食用油脂(牛脂、豚脂)、牛肉、でん粉、オニオンパウダー、カレー粉、果糖ぶどう糖液糖、食塩、砂糖、ポテトパウダー、トマトペースト、香辛料、醤油加工品、チキンエキス、ビーフエキス、還元水飴、デキストリン、トマトピューレー、オリーブオイル、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、(原材料の一部に小麦を含む)
内容量:180g
カロリー:159kcal
感想:細かいながらも量の多い野菜類と果実の甘みと酸味が微かにして程よい旨さがある。辛さは甘みのせいなのか一般的な中辛よりも弱い。しっかりとした作りと個性が素晴らしい
パッケージ:S&Bの納得シリーズとこのおいしいカレーシリーズは別ブランド扱いになっているのだが、パッケージにわざわざなっとくと入っているのでなっとくのカレータグを付けてます
評価:★★★★★

最近カレーパンも集め始めました。
ある程度溜まれば一気に紹介して行きます。

tag : レトルトカレー なっとくのカレー

今日のカレー 第534回


今日のカレー
no461.jpg
「泊綜合食品 らっきょう屋が作ったカレー 中辛」
頂き物
原材料:らっきょうらっきょう(鳥取市福部市町産)、漬け原材料(糖類、(砂糖、水あめ)、醸造酢、食塩)、調味料(アミノ酸等)、酸味料】カレー【野菜(じゃがいも、にんじん)、牛肉、ソテーオニオン、小麦粉、牛脂、豚脂、カレー粉、砂糖、トマトペースト、ウスターソース、食塩、ポークエキス、バター、ソテーガーリック、酵母エキス、バナナフレーク、香辛料、チーズ、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、乳化剤、香辛料抽出物、(原材料の一部に大豆、りんご、オレンジを含む)】
内容量:らっきょう10g、カレー200g
カロリー:239kcal
感想:らっきょう(三粒)が付属している珍しい品。更にそのらっきょうを美味しく食べるためのカレーらしい。カレーの味としては何と言うか淡泊と言うか、薄いと言うか味に深みが無い感じがする。具は小ぶりながら量が多く味はしっかりしている。辛さはあるのだが、カレーの味が薄い分強く感じるのかもしれない。メインと呼べるらっきょうだが特別美味しいと言う程ではなかった。カレーと同時に食べるとらっきょうの味は際立つがどうもカレーの味に工夫が足りない
パッケージ:らっきょうに顔を書いている辺りにこじゃれたモノを感じるパッケージ。凝った作りに好感が持てる。
評価:★★★

tag : レトルトカレー ご当地カレー らっきょう 鳥取黒毛和牛

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豚次郎

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