今日のカレー 第477回


今日のカレー
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「ハウス食品 デリー・プレミアムレシピ キーマカレー 中辛」
原材料:牛肉、トマト、香辛料、ヨーグルト、ソテーオニオン、キドニー豆、ひよこ豆、トマトペースト、牛脂豚脂混合油、粒上植物たん白、でんぷん、食塩、砂糖、チャツネ、焙煎香辛料ペースト、酵母エキス、全粉乳、調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、塩化Ca、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
内容量:180g
カロリー:219kcal
感想:豆とひき肉の感触が肉厚でじゃがいもっぽくも感じられていい。中辛にしては辛さが強いがあまり酸味やさわやかさは感じなかった。ヨーグルトのなめらかな食感がある。まろやかにもなっている
パッケージ:何故キーマとカレーで文字サイズ変えてるんだろう?キーマを強調する為?
評価:★★★★★

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tag : レトルトカレー インドカレー キーマカレー

今日のカレー 第474回


今日のカレー
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「はいから食品本舗 うま辛キーマカレー やや辛口」
原材料:野菜(たまねぎ、にんじん)、牛肉、乳等を主要原料とする食品、りんごペースト、とんかつソース、はちみつ、牛脂、砂糖、カレールウ、マンゴチャツネ、香味油、醸造酢、ガーリック、小麦粉、肉エキス(ポーク、ビーフ)、カレー粉、ビーフエキス調味料、トマトケチャップ、しょうが、食塩、香辛料、増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料、酸味料、乳化剤、(その他大豆、バナナ、ゼラチン、鶏肉由来原材料含む)
内容量:150g
カロリー:276kcal
感想:はいから食品っぽく、カレーが濃厚甘辛と言った所。だが、水気が非常に多く、キーマカレーとはちょっと呼べない感じがした。単にひき肉のカレーに感じてしまう。攻めてもう少しドロドロとしたカレーにして欲しかった。そうしてしまうとはいからっぽい味は出ないのかもしれないが
パッケージ:キーマカレーだからターバンのインド人と言うイラストはあまりにも安易。うま辛シリーズのキャラクターのインド人バージョンですらない適当っぷりがうかがえる
評価:★★★



tag : レトルトカレー インドカレー キーマカレー

今日のカレー 第461回


今日のカレー
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「CODE マツケンカレー INDIA 中辛」
原材料:鶏肉、玉ねぎ、ソテー度オニオン、トマトペースト、牛脂、生クリーム、乳等を主要原料とする食品、砂糖、野菜ソース(たまねぎ、にんじん、ラード)、香辛料、ローストピーナッツペースト、ココナッツミルクパウダー、小麦粉、チキンエキス、食塩、酵母エキス、バター、増粘剤(加工でん粉)、乳化剤、香料、(そのただ伊豆由来原材料を含む)
内容量:180g
カロリー:321kcal
感想:バターチキンらしいクリーミーな甘みとトマトの酸味は相当美味しい。水気はないのだが、とろみがあって食べやすい。野菜の食感がサクサクとしてさわやかで良い。量も180gより多めに感じる。
パッケージ:松平健とカレーって全く結びつかない。しかもインドカレー、どういう意図でこれは作られたのだろうか。
評価:★★★★★★★★

tag : レトルトカレー インドカレー

今日のカレー 第456回


今日のカレー
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「ドーバーフィールド インドカレー・バターチキン」
原材料:鶏肉、トマト、玉ねぎ、クリーム(乳製品)、ココナッツミルク、バター、カシューナッツ、香辛料、大豆油、ショウガ、にんにく、砂糖、食塩、増粘剤(加工でん粉)(原料の一部に小麦を含む)
内容量:180g
カロリー:248Kcal
感想:辛さが弱く、クリーミーな味。味は濃い目なので少しくどい所もあるが、180gだと丁度いい。チキンも大きくさっぱりしているので食べやすい。
パッケージ:デカデカとカレーだけを載せた映が実に旨そう。バターチキンカレーは響きと言い、見た目と言い実に得してると思う
評価:★★★★★

tag : レトルトカレー インドカレー バターチキンカレー

今日のカレー 第448回


今日のカレー
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「ハウス 北印度風ヨーグルトのスパイシービーフカレー
原材料:玉ねぎ、牛肉、ヨーグルト、豚脂、小麦粉、牛脂、カレーパウダー、砂糖、香辛料、食塩、レーズン、肉エキス(ポーク、ビーフ)、りんご酢、バター、ピーナッツバター、ゼラチン、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素(原材料の一部に大豆を含む)
内容量:200g
感想:見た目はシャバシャバ感のあるカレー。味のほうは至ってシンプルなビーフカレー。辛さは全く感じないが、スパイス感があるので悪くはない。具が肉以外は皆無なのが残念。インド風なら挽肉とかにした方が良さげ。
パッケージ:ハウスで外箱の無いタイプでレストラン用とか書かれているシリーズは色々と種類があるのだが業務用スーパーとかで売っている印象が強い。ちなみこれは埼玉の普通のスーパーで見つけた
評価:★★★★★

とりあえずエクセルのカレーデータでの分類は終了。
ブログの方もちまちまとやってますが、まだまだ終わりは見えません

tag : レトルトカレー ビーフカレー インドカレー

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