今日のカレー 第435回


今日のカレー
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「トマトコーポレーション マイルドタイカレー グリーン」
原材料:ココナッツミルク、カレーペースト(青唐辛子、シャロット、にんにく、レモングラス、ガランガル、エビペースト)、砂糖、鶏肉、大豆油、玉ねぎ、食塩、赤唐辛子、ウコン、増粘剤(加工デンプン)、調味料(核酸)
内容量:160g
カロリー:121kcal
感想:グリーンカレーの中では粘り気が強い。水気が少ないがその分ご飯にはよく絡む。味の方は甘みが結構強く感じるが辛さもかなり強い。甘さと辛さのバランスが素晴らしい。具が小さい鶏肉だけだったのが少々残念。内容量160gと少ないが食べ応えはある。
パッケージ:写真を随分と引いて撮ってしまった。周りにアジア雑貨でも置けば広告っぽくなりそうだ
評価:★★★★★★★
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tag : 缶詰カレー タイカレー グリーンカレー

今日のカレー 第434回


今日のカレー
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「宝幸 本場タイのレッドカレー ツナ入り」
原材料:まぐろ、ココナッツミルク、たけのこ、レッドカレーペースト(レモングラス、エシャロット、食塩、にんにく、唐辛子、ガランガル、えびペースト、その他)、唐辛子、砂糖、こぶみかんのは、食塩、調味料(アミノ酸)
内容量:75g
感想:辛さが非常に良い感じでレッドカレーらしさがある。味もカレーとしては出来がかなり良いと思う。グリーンカレーもそうだがツナの分量が多すぎる。ちょっと食べる分には丁度良い。
パッケージ:ごはんと食べようとパッケージに書かれているが、ごはん以外と食べようとは日本人はあまり考えないのじゃないかな
評価:★★★★★



tag : 缶詰カレー タイカレー レッドカレー

今日のカレー 第433回


新年あけましておめでとうございます
晦日に腰を痛めて新年からダウンして、正に寝正月でした

今日のカレー
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「宝幸 本場タイのグリーンカレーツナ入り」
原材料:まぐろ、ココナッツミルク、たけのこ、グリーンカレーペースト(唐辛子、レモングラス、にんにく、エシャロット、食塩、えびペースト、その他)、砂糖、唐辛子、バジル、こぶみかんのは、食塩、調味料(アミノ酸)
内容量:75g
感想:封を開けた時の匂いがかなり生臭いのだが、ツナのせいだろう。辛さが強くグリーンカレーとしての味は良好。ツナが大量に入っているのだが、これがどうもソースとの割合が良くない。もう少しソースを多くして欲しかった。お茶漬け的感覚で食べられるのは非常に良い
パッケージ:写真のホワイトバランスのせいか見た目がグリーンカレーと言うより餡かけチャーハンみたいに見える
評価:★★★★★

今年ものんびりとカレーを紹介して行きたいと思います

tag : 缶詰カレー タイカレー グリーンカレー

今日のカレー 第432回


今日のカレー
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「いなば食品 ツナとタイカレー レッド」
頂き物
原材料:かつお、ココナッツミルク、レッドカレーペースト(にんにく、唐辛子、レモングラス、食塩、ガランガル、こぶみかんの葉、シャロット、ムング豆)、砂糖、大豆油、唐辛子、こぶみかんの葉、増粘剤(加工デンプン)、クエン酸
内容量:125g
感想:かなり辛い。ココナッツミルクの甘みとタイカレーらしい辛さが非常にマッチしている。シーチキンも普通とは少し違った感触で鶏肉っぽい感触がする。125gは少なく出来が良いのでもっと食べたくなる。
パッケージ:赤いと特別辛いと思ってしまいがちだが、タイカレーは全部辛い
評価:★★★★★★★

tag : 缶詰カレー タイカレー レッドカレー

今日のカレー 第431回


再びレトルト以外のカレー特集

今日のカレー
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「いなば食品 チキンとタイカレー イエロー」
頂き物
原材料:鶏肉、ココナッツミルク、カレーペースト(にんにく、唐辛子、レモングラス、食塩、シャロット、ガランガル、カレーパウダー、こぶみかんの葉、こしょう、クミン)、大豆油、唐辛子、砂糖、食塩、増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、クエン酸
内容量:125g
感想:チキンがやわらかく非常に美味しい。カレーが結構辛いが甘みを感じられるのでどんどん食べ進める。ちょっと量が少ない。出来は非常に良い。
パッケージ:タイカレーって原材料ほとんど変わらないのに何で色分けしてんだろう
評価:★★★★★★★


tag : 缶詰カレー タイカレー イエローカレー

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