今日のカレー 第386回

レトルト以外のカレー特集6

今日のカレー
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「アマノフーズ 服部幸應 推薦 香る野菜カレー 中辛」
原材料:ポークエキス、ナス、玉ねぎ、トマトペースト、野菜ペースト、さやいんげん、でん粉、オニオンエキス、バター、赤ピーマン、にんにく、カレー粉、チャツネ、チキンブイヨン、植物油脂、黒糖液、酵母エキス、クミン、こしょう、酸化防止剤(ビタミンE)、(原材料の一部にオレンジ、りんごを含む)
内容量:29.5g(1人150mlで1人前)
カロリー:127kcal
感想:固形のルーを熱湯に溶かして完成のお手軽カレー。簡単にできるだけではなく、レトルトとは違う面白さがある。とろみがレトルトとは違い、なめらかさと口当たりがとても良い。辛みの効きがピリピリとしてルゥカレーに近い。野菜は小さいながらも見栄えが良い。食感はいまいちだが、レトルト特有の混ざりきった感が無いのでスープカレーのトッピング野菜に近い。カレーの味にはしっかりと野菜の旨味が感じられ、なにより美味しい。
パッケージ:僕はこの服部先生なる料理人を知らないのだが、もちろん有名なんだろう。でも見た感じフレンチのシェフっぽいけどカレーとかも作ってんの?カレー屋には見えないな。細かい事だが内容量の(1人150mlで1人前)は箱の記載ままです。
そして写真に思いっきり購入店のシールが張られているのに今気が付きました。
評価:★★★★★★★

次回はカレーライスの次に知名度のあるカレーです
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tag : 野菜カレー フリーズドライカレー

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