今日のカレー 第473回


今日のカレー
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「はいから食品本舗 牛すじカレー」
原材料:野菜・果実(玉葱、人参、りんご)、牛スジ(国産)、食用油脂、小麦粉、砂糖、カレー粉、蛋白加水分解物、食塩、柚子こしょう、トマトケチャップ、ビーフオイル、チキンエキス、香辛料、チャツネ、澱粉、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、香料(原材料の一部に大豆、ゼラチンを含む)
内容量:180g
カロリー:198kcal
感想:カレーの辛さや味付けはややまろかやかな印象。やたらと人参が大量に入っていた様で彩が鮮やかだった。牛筋も歯ごたえが多少あってやわらかいと言うほどではないが美味しい
パッケージ:他のはいから食品本舗のパッケージと比べると随分とシンプル。少々ひねりが無い
評価:★★★★

tag : レトルトカレー

今日のカレー 第472回


今日のカレー
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「アイキョー 福の神ビリケン 開運フルーツカレー 甘口」
頂き物
原材料:■カレー/玉ねぎ、牛肉、マッシュルーム、小麦粉、リンゴピューレ、チキンエキス、トマトケチャップ、植物油脂(菜種)、ポークエキス、チャツネ、バナナピューレ、にんにく、カレー粉、砂糖、しょうが、ビーフエキス、醤油、クミン、オニオンパウダー、コリアンダー、ガラムマサラ、酵母エキス、食塩、カラメル色素、(原材料の一部に大豆を含む)■スパイス小袋/カルダモン、コリアンダー、ブラックペッパー、スターアニス、クローブ、フェンネル、シナモン、ナツメグ、赤唐辛子、コーンパウダー、クミン
内容量:200g
カロリー:278kcal
感想:具にフルーツはなくフルーツカレーとは言い難い。ソースに甘みがありなめらかな味付け。辛さも弱い。マッシュルームや肉が美味しく。わざわざフルーツカレーと言わなくても十分に良いレトルト。甘口だったのでスパイスを全部使ってみた。粉っぽさが溶けきらずに少々難儀したが、食べ進めるとピリピリと辛くなる。
パッケージ:この赤地に金と白の色使いとなると薬をイメージしてしまう。それとも狙ってるのかな
評価:★★★★★★

tag : レトルトカレー ご当地カレー

今日のカレー 第471回


今日のカレー
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「ブルワリー雲仙 雲仙旅の麦酒カレー 微辛」
頂き物
原材料:カレールウ、牛肉。マンゴーチャツネ、たまねぎ、クリーム(乳製品)、ビール、植物油、香辛料、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(グァーガム)、酸味料、(原材料の一部に小麦、大豆、豚肉、リンゴ、バナナを含む)
内容量:210g
感想:少し酒の香りがする。味自体には感じない。ソースは程よいとろみで非常に良い。辛さは控えめと書いてあるが普通に感じる。甘みがしっかりとあってバランスが良い。
パッケージ:まず雲仙には居ないであろう格好のおばちゃんがパッケージでインパクトがある。微辛と言う表現も面白い
評価:★★★★★★★

tag : レトルトカレー ご当地カレー

今日のカレー 第470回


今日のカレー
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「日清食品 欧風カレーメシ バター&ビーフ」
原材料:ライス(米(国産)、加工油脂、食塩)、カレールゥ(動物油脂(豚、牛)、小麦粉、砂糖、クリーミングパウダー、食塩、カレー粉、香辛料、オニオンパウダー、トマトパウダー、バター、フルーツペースト、野菜調味油、香味油)、味付牛ミンチ、チーズ加工品、人参、トレハロース、カラメル色素、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、乳化剤、調味料(アミノ酸等)、酸味料、リン酸塩(Na)、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、香辛料抽出物、スモークフレーバー、カロチノイド色素、(原材料の一部に卵、大豆、鶏肉、りんご、ごまを含む)
内容量:103g
カロリー:451kcal
感想:バターのコクとカレーの辛さとのマッチ感が良い。基本のカレーメシをよく継承したアレンジと言える。具は少量に感じる。新作ではあるが、ちょっとインパクトには欠ける。
パッケージ:頻繁に新作が出るカレーメシだが、あまり定着している感が無い。新作をどんどん作って開発費大丈夫なのかと、余計なことが心配になった
評価:★★★★★★



tag : カップカレー ビーフカレー

今日のカレー 第469回


今日のカレー
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「日清食品 スパイシーカレーメシ チキンかれーらいす」
原材料:ライス(米(国産)、加工油脂、食塩)、カレールゥ(豚脂、小麦粉、砂糖、オニオンパウダー、香辛料、食塩、カレー粉、乳等を主要原料とする食品、チキンエキス、トマトパウダー、野菜調味油)、フライドポテト、味付鶏肉、人参、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、乳化剤、カラメル色素、酸味料、リン酸塩(Na)、クチナシ色素、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、香辛料抽出物、ウコン色素、(原材料の一部に大豆を含む)
内容量:104g
カロリー:449kcal
感想:水を入れてレンジにかけるタイププとは異なり、お湯を注いで作る、従来のカップラーメン方式。スパイシーカレーらしいスパイシーさが効いている。喉に来る辛さは結構強い。レンジタイプと比べると少々お米の感触が柔らかい。カレー自体の粘り気もレンジタイプより弱い。お手軽さは従来のカレーメシ通りの素晴らしさがある。カレーライスと言うよりは日清のカップシリーズのスープに近い印象
パッケージ:カレーメシは毎度パッケージに凝った点があるのが面白い。でも初期のキャラクターはてっきり見ないけどどうなったんだろう
評価:★★★★★

tag : カップカレー チキンカレー

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