今日のカレー 第476回


今日のカレー
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「グリコ カロリーコントロールカレー 辛口」
原材料:野菜・果実(にんじん、たまねぎ、かぼちゃ、りんご、にんにく、ブロッコリー、しょうが)、牛肉、難消化性デキストリン、ポリデキストロース、豆腐、カレー粉、ラード、トマトペースト、小麦粉、チキンブイヨン、食塩、チキンペースト、香味油、セロリエキス、酵母エキス、たん白加水分解物、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、カラメル色素、甘味料(スクラロース)
内容量:160g
カロリー:80kcal
感想:流行のカロリーオフ。その内容は味が薄い。良く言えばさっぱりしていると言える。とろみや重さもなく、スープに近い印象。作りは基本的な物なので味は悪くない。量も少なめなので食べ過ぎにはならないだろう。
パッケージ:カレーのパッケージで青を基調とした物はパッと浮かばなかったので、きっと少ないだろうと思って調べてみたらかなりの数がありました
評価:★★★



tag : レトルトカレー ビーフカレー

m041


新曲をアップしました

今回は何となく作りたくなったファンクな曲です。
motif-xsのアルペジエーターで基本パターンを作り、「Speedometer」と言うバンドの曲を参考に、
非常にシンプルな仕上がりになりました。
中盤のドラムソロの後ろで鳴るオルガンのグリスをピアノ鍵盤で録ったので指がとてつもなく痛かったです。
元々オルガンを歪ませるつもりはなかったのですが、このグリスを派手にするために結局は歪ませることとなったのです。

今日のカレー 第475回


今日のカレー
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「グリコ カロリーコントロールカレー 中辛」
原材料:野菜・果実(にんじん、たまねぎ、かぼちゃ、りんご、にんにく、ブロッコリー、しょうが)、牛肉、難消化性デキストリン、ポリデキストロース、豆腐、カレー粉、ラード、トマトペースト、小麦粉、チキンブイヨン、食塩、チキンペースト、香味油、セロリエキス、酵母エキス、たん白加水分解物、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、カラメル色素、甘味料(スクラロース)
内容量:160g
カロリー:80kcal
感想:カレーらしさはしっかりしているのだが、低カロリー系特有の味の薄さがある。とろみも弱く、カレースープの様。香りやコクもないので味気ない。具も小さめ
パッケージ:80Kcalと言えば確かに他のレトルトカレーと比しても格段にカロリーは低い。しかし各社の定番商品の方でも消費者のニーズに合わせた改良が日々行われていることを忘れてはならない
評価:★★★

tag : レトルトカレー ビーフカレー

今日のカレー 第474回


今日のカレー
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「はいから食品本舗 うま辛キーマカレー やや辛口」
原材料:野菜(たまねぎ、にんじん)、牛肉、乳等を主要原料とする食品、りんごペースト、とんかつソース、はちみつ、牛脂、砂糖、カレールウ、マンゴチャツネ、香味油、醸造酢、ガーリック、小麦粉、肉エキス(ポーク、ビーフ)、カレー粉、ビーフエキス調味料、トマトケチャップ、しょうが、食塩、香辛料、増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料、酸味料、乳化剤、(その他大豆、バナナ、ゼラチン、鶏肉由来原材料含む)
内容量:150g
カロリー:276kcal
感想:はいから食品っぽく、カレーが濃厚甘辛と言った所。だが、水気が非常に多く、キーマカレーとはちょっと呼べない感じがした。単にひき肉のカレーに感じてしまう。攻めてもう少しドロドロとしたカレーにして欲しかった。そうしてしまうとはいからっぽい味は出ないのかもしれないが
パッケージ:キーマカレーだからターバンのインド人と言うイラストはあまりにも安易。うま辛シリーズのキャラクターのインド人バージョンですらない適当っぷりがうかがえる
評価:★★★



tag : レトルトカレー インドカレー キーマカレー

今日のカレー 第473回


今日のカレー
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「はいから食品本舗 牛すじカレー」
原材料:野菜・果実(玉葱、人参、りんご)、牛スジ(国産)、食用油脂、小麦粉、砂糖、カレー粉、蛋白加水分解物、食塩、柚子こしょう、トマトケチャップ、ビーフオイル、チキンエキス、香辛料、チャツネ、澱粉、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、香料(原材料の一部に大豆、ゼラチンを含む)
内容量:180g
カロリー:198kcal
感想:カレーの辛さや味付けはややまろかやかな印象。やたらと人参が大量に入っていた様で彩が鮮やかだった。牛筋も歯ごたえが多少あってやわらかいと言うほどではないが美味しい
パッケージ:他のはいから食品本舗のパッケージと比べると随分とシンプル。少々ひねりが無い
評価:★★★★

tag : レトルトカレー

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